Technique de nettoyage utilisée
1. Enlever au couteau un maximum de chair
2. Bouillir et enlever les restes de chair
3. Rebouillir avec du liquide lave vaisselle
4. Si nécessaire laisser tremper quelques jours dans de l’eau additionnée d’un peu de javel pour blanchir et éliminer les dernieres particules de chair